Mahameru Catering - Cita Rasa Adiluhung & Royal Javanese Gastronomy
Layanan Katering Mewah Mahameru Catering: Cita Rasa Adiluhung, Prasmanan Adat Jawa, Nasi Besek Bambu VIP, dan Kustomisasi Paket Eksklusif.
100% Halal MUI & Sertifikat Higiene Dinkes
•
Seni Tata Boga Pusaka Keraton Jawa
Mode Preview
Portal Staf
★ Mahakarya Seni Boga & Eksklusivitas Jamuan Keraton
Keagungan Tradisi Rasa,
Kesempurnaan Jamuan Mahakarya
Mahameru Catering mendedikasikan seni tata boga adiluhung khas Keraton Jawa dengan sentuhan kemewahan kontemporer. Menghadirkan simfoni rempah pusaka autentik, kehangatan peranti tembaga estetis, dan keramahan pramusaji berbusana resmi untuk mengabadikan perhelatan resepsi pernikahan ageng serta jamuan kehormatan Anda.
Mahameru
Kemewahan Keraton
100% Fleksibel
Menu Custom Klien
Mahakarya Dapur Mahameru
Selat Solo Bistik Lulur Dalam
Daging tenderloin empuk dengan saus manis gurih & mustard jawa
Mahameru
Pilihan Paket Katering Mahameru
Daftar Paket Jamuan & Resepsi
Seluruh paket katering berikut dapat disesuaikan langsung oleh admin dan siap dipilih untuk simulasi anggaran.
Kreasi Sesuai Keinginan Anda
Rancang Menu Paketan Mahameru Sendiri
Pilih sendiri paduan nasi, lauk utama daging/unggas, lauk pendamping, sayur tradisional, dan hidangan penutup favorit Anda dengan kalkulasi harga instan.
1
Pilihan Nasi (Pilih 1 Macam)
Nasi Liwet Gurih
Aroma santan daun salam
Nasi Putih Pandan
Pulen wangi alami
Nasi Kuning Keraton
+Rp 2.000 /porsi
Nasi Langgi Wangi
+Rp 3.000 /porsi
2
Lauk Utama Daging / Unggas (Pilih 1 Macam)
Selat Solo Daging Sapi Tenderloin
Kuah manis segar, kentang mustofa & mustard
Standard
Bistik Lidah Sapi Saus Cokelat
Lidah empuk semur pala Mangkunegaran
+Rp 10.000
Ayam Bekakak Bumbu Rujak Keraton
Ayam kampung bakar lumuran santan gurih pedas
-Rp 7.000
Dendeng Balado Basah Sapi
Irisan daging sapi empuk cabai merah segar
+Rp 1.000
3
Lauk Pendamping (Pilih 1 Macam)
Sambal Goreng Krecek Ati
Pedas medok & telur puyuh
Telur Pindang Batik
-Rp 5.000
Rolade Sapi Asam Manis
Daging giling bumbu rempah
Perkedel Kentang Kornet
-Rp 4.000
4
Sayuran & Sup Tradisional (Pilih 1 Macam)
Sup Timlo Solo Royal
Sosis Solo, kembang tahu & jamur
Sup Kimlo Keraton
-Rp 3.000
Urap 7 Sayuran Kelapa
-Rp 5.000
Sayur Asem Klaten
-Rp 6.000
5
Minuman / Penutup Tradisional (Pilih 1 Macam)
Es Dawet Ayu Nangka
Gula aren cair asli
Puding Kopyor Santan
-Rp 1.000
Wedang Ronde Jahe
+Rp 1.000
Es Cendol Nangka
Segar manis legit
Paket Racikan Anda
Paket Kustom Mahameru
Nasi:
Nasi Liwet Gurih Solo
Lauk Utama:
Selat Solo Tenderloin Daging Sapi
Lauk Pendamping:
Sambal Goreng Krecek Hati Sapi & Telur Puyuh
Sayur / Sup:
Sup Timlo Solo Royal Komplit
Penutup / Wedangan:
Es Dawet Ayu Banjarnegara Nangka
Pelengkap Acara:
Kerupuk Udang Super, Acar Mentimun, & Sambal Bajak
Harga Paket Nett:
Rp 85.000
/porsi (Semua Fasilitas Termasuk)
Gunakan Paket Racikan Ini untuk Reservasi
Simulasi Anggaran Transparan
Kalkulator Katering & Porsi Mahameru
Pilih paket katering siap saji atau racik sendiri, tentukan jumlah porsi tamu, dan hitung estimasi biaya secara otomatis.
1. Tentukan Paket Katering Mahameru
Pilihan Paket Katering Utama
2. Tambahan Gubukan / Live Stall (Opsional)
+Rp 22.000 /porsi
+Rp 18.000 /porsi
+Rp 28.000 /porsi
Ringkasan Estimasi
Prasmanan Mahameru Ageng
Paket Dasar (150 porsi):
Rp 12.750.000
Tambahan Gubukan Stall:
Rp 0
Peralatan Tembaga & Waitstaff:
GRATIS (Termasuk)
Potongan Pemesanan (>100 Porsi):
-Rp 500.000
Estimasi Total:
Rp 12.250.000
Harga per porsi nett: Rp 81.666
Fasilitas Mahameru Termasuk:
• Pemanas makanan roll-top tembaga estetis & hiasan janur meja.
• Piring porselen steril, sendok garpu & gelas minum lengkap.
• Pramusaji (waitstaff) berbusana beskap/kebaya adat Jawa resmi.
Terapkan Hasil Simulasi ke Form Booking
Langkah Mudah
Formulir Reservasi Mahameru Catering
Amankan tanggal acara Anda. Kami membatasi kapasitas dapur per hari demi menjaga kesegaran rasa masakan Jawa.
Status Realtime
Pelacakan Pesanan & Status Dapur
Masukkan Order ID Anda (contoh: CAT-2026-001) untuk melihat status jadwal masak dan pengiriman.
MAHAMERU
ROYAL BANQUET • CATERING JAWA
Eksklusivitas Jamuan Boga Keraton & Royal Javanese Gastronomy. Menghadirkan simfoni kelezatan resep pusaka leluhur, tata saji peranti tembaga mewah berbintang, dan keleluasaan merancang paket katering terpersonalisasi untuk perhelatan agung Anda.
Dapur Pusat & Kantor
Griya Mahameru, Jl. Keraton Asri Kav. 9, Jakarta Selatan
Dapur Operasional: 24 Jam
Hotline Reservasi: 0812-3456-7890
Legalitas & Sertifikasi
✓ Sertifikat Halal MUI ID311100001239
✓ Sertifikat Laik Higiene Sanitasi Dinkes
✓ Pelestari Kuliner Pusaka Mahameru
© 2026 Mahameru Catering. Hak Cipta Dilindungi.
Portal Staf Mahameru
Akses khusus Admin, Executive Chef & Tim Logistik
Kredensial Demo (Preview Mode):
• Admin: admin / edudigital
• Tim Dapur: peserta / edudigital
Username
Password
Masuk Dashboard
Dashboard Mahameru
Role: Admin
Ganti Logo Logo
Pesanan
Paket Customer
Jadwal Dapur
Upload & Pengaturan Logo
Format Google lh3 atau upload file langsung
Pratinjau Tampilan Logo (1:1)
Klik untuk Pilih File Foto Logo
atau seret file gambar ke sini (PNG, JPG, SVG, WebP)
Simpan Logo
Reset
Batal
Konfirmasi Hapus
Apakah Anda yakin ingin menghapus item ini?
Ya, Hapus
Batal
Komentar
Posting Komentar